bocconi di vitella alla birra

BOCCONI DI VITELLA ALLA BIRRA

BOCCONI DI VITELLA ALLA BIRRA

INGREDIENTI Vitello farina trito di varie spezie (alloro, noce moscata, chiodi di garofano, salvia, rosmarino, timo) birra cruda (non pastorizzata) sedano scalogno carota. PREPARAZIONE Tagliare la vitella grossolanamente e passarla nel trito di spezie (precedentemente preparato) e poi nella farina. ...

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