INGREDIENTI
Miele
mandorle cotte
cannella
corteccia d’arancio (buccia)
PROCEDIMENTO
Bollire il miele e, nel mentre, pestare e battere insieme la cannella, le mandorle cotte e la corteccia d’arancio.
Unire il composto al miele bollito, impastare e miscelare bene. Dividere l’impasto dei biscotti ottenuto in tante parti a forma di dita.
Infornare la teglia e portare a cottura i biscotti.